Россия: спрос на белокочанную капусту необычайно высок для этого времени года

15 января 2021, 13:05

Согласно данным ежедневного мониторинга проекта EastFruit, в сегменте белокочанной капусты продолжает фиксироваться высокий уровень торговой активности. По сообщениям российских производителей, вопреки ожидаемому спаду торговли, традиционно сопровождающемуся стабилизацией цен в период новогодних праздников, на рынке наблюдалось сохранение высоких темпов реализации белокочанной капусты, стимулирующих рост минимальных границ ценового диапазона.Россия: спрос на белокочанную капусту необычайно высок для этого времени года

На сегодняшний день диапазон отпускных цен на белокочанную капусту колеблется в пределах 8-15 руб/кг ($0,11 – 0,20/кг), что в среднем на 14% дороже, чем в конце декабря 2020 года.

Одной из основных причин роста цен, по словам операторов рынка, послужило сокращение предложения капусты на рынке в целом, поскольку многие производители завершили реализацию имеющихся запасов еще в предпраздничный период. Также следует отметить, что оптовые компании, завершившие реализацию ранее закупленных объемов еще в начале праздничных каникул, вели активное восполнение запасов, тем самым, стимулируя рост цен в данном сегменте.

Отметим, что на данный момент белокочанная капуста в России все же стоит в среднем на 10% дешевле, чем в аналогичный период прошлого года. При этом, участники рынка считают, что при сохранении дальнейшего росте цен на капусту существует возможность появления на рынке большого количества капусты из республики Дагестан, которая является основным поставщиком этих овощей в зимний период после истощения запасов региональных производителей.

Источник: fruit-inform.com

Также в разделе:

Китайскому роботу для сбора яблок провели коррекцию зрения...

Фитопатологи подтвердили «омоложение» болезней сельхозкультур: новые штаммы и раннее появление...

В Госдуме предложили наказывать за вызывающие рост цен на продукты фейки...

Smurfit Kappa запускает линию инновационных лотков для фруктов и овощей...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: