Россияне отказываются от картошки и сахара в пользу фруктов и ягод 16-08-2019

Росстат рассказал, как изменился рацион россиян с 80-х. Специалисты связывают изменение меню со стремлением людей к здоровому образу жизни.

росстат, зож, картофель, фрукты, ягоды

Жители России за почти 40 лет стали есть вдвое меньше картофеля и два раза увеличили потребление фруктов и ягод, сообщает РИА Новости со ссылкой на отчет Росстата.

Согласно приведенной статистике, в 1980 году жители страны ежегодно потребляли 117 килограммов картофеля на человека, а в минувшем году показатель снизился до 59 килограммов. Фруктов и ягод почти 40 лет назад россияне ели в среднем по 35 килограммов на человека в год, сейчас же цифра увеличилась более чем в два раза — 74 килограмма.

Увеличилась также популярность рыбы и морепродуктов: в 1980 году в год на человека приходилось 17 килограммов, то в минувшем году — 22 килограмма. Увеличился спрос и на овощи и бахчевые: 92 и 104 килограмма соответственно.

Самые нестабильные изменения за этот период происходили с потреблением мяса. В 1980 году в среднем на одного россиянина приходилось 70 килограммов в год, то к нулевым показатель снизился до 50 килограммов, а в минувшем году вырос до 89.

Что касается понижения спроса, россияне за почти 40 лет стали меньше есть хлеба, круп, макарон, молочных продуктов, яиц, а также сахара и различных десертов.

По мнению экспертов агентства, такая тенденция связана с постепенным переходом россиян на более здоровый образ жизни.

Также в разделе:

Россияне отказываются от картошки и сахара в пользу фруктов и ягод

Также в разделе:

Россия может обойтись без импорта молока и мяса в 2021 году...

Россия: спрос на белокочанную капусту необычайно высок для этого времени года...

В России начали снижаться цены на тепличные огурцы...

Потребление авокадо в США до 2023 года будет расти на 5,5% в год...

Эксперт рассказал, насколько вырастут цены в 2021 году...

Росстат расширил список товаров и услуг для ежемесячного расчёта инфляции...

Комментарии (0):

Также вас может заинтересовать

Ищете поставщиков?