Цены на продукты питания в России и их изменение за год, данные на апрель 2022 года

Цены на продукты питания в России в апреле 2022 года, по отношению к апрелю 2021 года, показывают существенный рост. В АБ-Центр проанализировали динамику по 121-му товару, из них снижения нет ни у одного товара. При этом рост цен на продукты питания свыше 25% отмечается у 42-х товаров, свыше 10% - у 109-ти товаров.

Отметим, что инфляция в стране за год (если сравнить апрель 2021 и апрель 2022 гг.), согласно калькулятору инфляции на сайте уровень-инфляции.рф, составила 18,52%. Рост цен выше уровня инфляции демонстрируют 80 товаров из 121.

Лидеры роста цен на продукты питания

В большей степени рост цен за год, по расчетам АБ-Центр, коснулся следующих продуктов питания: капуста белокочанная свежая (+238,1%), сахар-песок (+70,0%), свёкла столовая (+64,3%), лук репчатый (+58,6%), чеснок (+56,3%), груши (+50,5%), крупа гречневая-ядрица (+48,4%), картофель (+47,5%), морковь (+44,8%) и маргарин (+42,7%).

Продукты питания, демонстрирующие рост цен выше уровня инфляции 18,52%

Помимо товаров первой группы, существенное укрепление цен (на 18,52% и выше) в АБ-Центр отмечают на молоко сгущенное с сахаром, сухофрукты, горох и фасоль, консервы томатные, кальмары мороженые, печенье, рис шлифованный, помидоры свежие, соль поваренную пищевую, конфеты мягкие, глазированные шоколадом, кексы и рулеты, печень говяжью, рыбу охлажденную и мороженую разделанную лососевых пород, вермишель, сырки творожные, глазированные шоколадом, зефир и пастилу, овощи замороженные, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, бананы, сельдь соленую, ягоды замороженные, крупы овсяную и перловую, масло сливочное, пряники, кофе натуральный в зернах и молотый, овсяные хлопья "Геркулес", муку пшеничную, чай черный байховый, филе сельди соленое, конфеты шоколадные натуральные и с добавками, карамель, майонез, говядину (кроме бескостного мяса), мороженое сливочное, апельсины, крупу манную, соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы, кофе натуральный растворимый, сыры плавленые, чай зеленый, консервы рыбные натуральные и с добавлением масла, сметану, молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности, чай черный байховый пакетированный, какао, орехи, филе рыбное, рыбу соленую, маринованную, копченую, молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, говядину бескостную, булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные, кулинарные изделия из птицы, консервы мясные, консервы рыбные в томатном соусе, консервы овощные для детского питания, кетчуп, консервы мясные для детского питания, сыры сычужные твердые и мягкие, напитки газированные, виноград, консервы фруктово-ягодные для детского питания, торты, кисломолочные продукты, бараночные изделия, национальные сыры и брынза, супы в пакетах, рыбу живую и охлажденную, окорочка куриные, фарш мясной, йогурт.

Продукты питания, рост цен на которые ниже уровня инфляции

Рост цен ниже уровня инфляции (ниже, чем на 18,52%), по расчетам АБ-Центр, отмечался на хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, пельмени, манты и равиоли, креветки мороженые неразделанные, перец черный (горошек), икру лососевых рыб, отечественную, соки фруктовые, яблоки, зелень свежую, хлопья из злаков (сухие завтраки), овощи натуральные консервированные, маринованные, сосиски и сардельки, варенье, джем и повидло, кур охлажденных и мороженых, колбасу полукопченую и варено-копченую, колбасу вареную, рыбу мороженую разделанную (кроме лососевых пород), лимоны, масло оливковое, смеси сухие молочные для детского питания, баранину (кроме бескостного мяса), свинину (кроме бескостного мяса), шоколад, воду минеральную и питьевую, свинину бескостную, мясо индейки, кофе в организациях быстрого обслуживания, вино виноградное столовое крепостью до 14% об.спирта, вино игристое отечественное, колбасу сырокопченую, масло подсолнечное, мясокопчености, жевательная резинку, вино виноградное крепленое крепостью до 20% об.спирта, грибы свежие, пшено, рыбу мороженую неразделанную, водку крепостью 40% об. спирта и выше, огурцы свежие, коньяк ординарный отечественный, мёд пчелиный натуральный, яйца куриные.