По информации, поступающей специалистам "Агроогляд:
овощи и
фрукты " от сельхозпроизводителей, несмотря на разгар сезона заготовительных работ, спрос на лук со стороны оптовых компаний гораздо ниже, чем в прошлом году. Основной причиной отказа от закупок крупной партии лука для закладки в хранилища покупатели называют повышенное содержание влаги в продукции, что делает ее практически непригодной для длительного хранения. Таким образом, даже несмотря на удовлетворительный урожай, в этом сезоне общий объем лука в хранилищах может быть намного меньше, чем прогнозировалось ранее, что, в свою очередь, может отразиться на уровне цен в зимний и весенний периоды.
Прогноз производства и цен на лук и другие виды плодоовощной продукции в России и Украине будет презентован специалистами АО рынка во время работы третьей международной конференции "Плодоовощной бизнес России-2008" и пятой международной конференции "Овощи и
фрукты Украины-2008".