Symrise открывает научно-производственный центр цитрусовых в Бразилии

Компания Symrise продолжает расширять свою научную базу в области изучения натуральных ингредиентов на основе цитрусовых. 14 ноября открылся ее глобальный центр цитрусовых в бразильском городе Сорокабе, сообщает foodnavigator.ru. Это является новой и решающей фазой в кампании пропаганды цитрусовых ароматизаторов, начатой в марте 2007 г. Новый глобальный центр расположен в непосредственной близости к важнейшему региону произрастания высококачественных цитрусовых. Имея удобный доступ к столь превосходному сырью и обладая набором собственных инновационных технологий, Symrise продолжает укреплять свое положение в сегменте цитрусовых ароматизаторов. Для этого в Сорокабе были утроены производственные мощности для сушки плодов. Глобальный центр будет развивать производство терпены, сухих эмульсий и других ингредиентов посредством фракционирования и дистилляции. Кроме всего прочего, будет построен завод, в задачу которого войдет возвращение плодам высококачественных ароматических компонентов, обычно теряемых при промышленной обработке. Президент Flavor & Nutrition доктор Хайнц-Юрген Бертрам (Heinz Jurgen Bertram) поясняет: "Долгое время мы преследовали стратегию обеспечения прямого доступа к высококачественному сырью для наших основных продуктов. Долгосрочные партнерства с важнейшими компаниями по обработке цитрусовых в Южной Америке позволяют нам контролировать каждое звено системы поставок".

Президент латиноамериканского дивизиона Flavor & Nutrition Ханс Хольгер Гливе (Hans Holger Gliewe) добавляет: "Бразилия поставляет в мир более 50% всех апельсинов. Кроме того, Сорокабе расположен относительно близко от Аргентины с ее лимонными плантациями, также весьма важными для нас. В конечном итоге, мы создаем продукты, являющиеся симбиозом наилучших природных качеств и самой передовой технологии, подобные бренду NATURALLY CITRUS. Широчайший диапазон цитрусовых ароматизаторов следующего поколения позволит нашим клиентам добавлять к их собственным брендам любые вкусы или же их сочетание, изобретая новые тенденции", - говорит директор нового центра Эрлон Перейра (Erlon Pereira). К началу 2012 г. полезная площадь центра в Сорокабе составит 30 тыс. кв. м.

Немецкая Symrise производит ароматизаторы и другие ароматические вещества. Штаб-квартира в Хольцминдене. Образована в 2003 г. слиянием немецких Haarmann & Reimer (H&R) и Dragoco. Насчитывает около 5000 сотрудников.